Cette enluminure est une reproduction du folio 14r du Missel de Saint-Denis. Ce folio est la deuxième enluminure introduisant le canon de la messe (Canon Missæ) selon le rite romain de l’Église catholique.
Le sacramentaire original fut copié vers 1050 à l’abbaye Saint-Vaast d’Arras, dans le nord de la France, pour l’abbaye de Saint-Denis (d’où son nom 😉 ).
Si l’on tient compte des abréviations sur cette page, on peut lire :
Et justum est, aequum et salutare, nos tibi semper, et ubique gratias agere : Domine sancte, Pater omnipotent, aeterne Deus : per Christum Dominum nostrum.